お弁当

10月10日 お弁当 卵焼き エリンギ ウィンナー 白菜 カニカマ ブロッコリー

こんにちは。チャキオです。(space_pirates_c)

本日のお弁当記録です。

お手軽簡単お弁当メニュー

ウィンナーのエリンギの塩胡椒炒め

切ったウィンナーとエリンギを炒めただけです。

キノコは火が通りやすく、朝の調理には最適です。

根菜類などは火が通りにくいので朝には調理したくないですね。

ブロッコリー

茹でて冷凍してたものです。

そのままお弁当に入れるだけで、お昼には溶けて食べ頃です。

色も鮮やかになるので、冷凍ブロッコリーオススメです。

卵焼き

本日は砂糖で甘めにしました。

マヨネーズを隠し味にフワフワに仕上げました。

砂糖は焦げつきやすいのでなかなか成功しないですね。

白菜とアラスカのなんちゃって漬け物

鍋で余った白菜を冷凍してレンジにかけると歯ごたえが漬け物みたくなります。

カニカマとドレッシングで和えると白菜の漬け物風になります。

最近ハマってます。

以上チャキオでした。したっけね。

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